制(zhì)革工藝過(guò)程相(xiàng)當複(fú)雜繁(fán)瑣(suǒ)，從(cóng)裸皮到成革需(xū)要經過多(duō)道工序。在鞣制之前(qián)，要進行浸水、浸(jìn)灰、酶軟(ruǎn)化、浸酸(suān)和去酸(suān)、脫脂等(děng)準備工(gōng)作；鞣制之後還要(yào)進行染色(sè)、加(jiā)脂(zhī)、整飾(shì)等。所有這些工序中(zhōng)都需要使(shǐ)用表面活性劑(jì)做助(zhù)劑，以促進(jìn)各工序的(de)理化(huà)作用和進程，縮短生産(chǎn)周期，提高成革(gé)質量，節(jiē)約化工原(yuán)料。

毛(máo)皮加(jiā)工也需要(yào)經過(guò)多道工(gōng)序，在浸水(shuǐ)、脫(tuō)脂、軟(ruǎn)化、鞣制(zhì)、漂(piāo)白、染色、加脂(zhī)、整飾等(děng)工序中(zhōng)也(yě)都需(xū)要使(shǐ)用表面(miàn)活性劑做助劑。制革必(bì)須除(chú)去動(dòng)物毛，而毛皮加工則(zé)要求盡可(kě)能不損(sǔn)傷毛的(de)原有(yǒu)結(jié)構(gòu)，使用(yòng)表面活性劑即(jí)可起(qǐ)到良好的(de)保護作(zuò)用(yòng)。

表面(miàn)活性(xìng)劑在皮革(gé)生産和(hé)毛(máo)皮加(jiā)工中(zhōng)的主要作(zuò)用是(shì)增溶(róng)、乳化(huà)、潤濕(shī)、滲透、起泡(pào)、消泡、洗滌(dí)、勻染(rǎn)和固色等(děng)。在各(gè)個工序中(zhōng)，對其(qí)所起的作用要(yào)求(qiú)不(bú)同(tóng)，如(rú)在浸(jìn)水中，主要要求(qiú)它起潤(rùn)濕(shī)和滲(shèn)透作用；脫(tuō)脂中(zhōng)，要求它起(qǐ)乳化、潤(rùn)濕和滲透作(zuò)用；去(qù)污中，要求它具有良好的(de)增溶作(zuò)用；染色(sè)中要求(qiú)它具有(yǒu)良好的擴散、滲(shèn)透和泡沫作用(yòng)；加脂(zhī)中，要求它具有良好的乳(rǔ)化性(xìng)能等。